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L'appellation d'origine contrôlée


On dénombre plusieurs appellations au sein de l'appellation d'origine contrôlée :

AOC Bugey
AOC Bugey Manicle
AOC Bugey Montagnieu
AOC Roussette du Bugey

AOC Roussette du Bugey Montagnieu
AOC Roussette du Bugey Virieu-le-Grand

AOC Bugey mousseux ou pétillant (blancs, rosés)
AOC Bugey mousseux ou pétillant Cerdon
AOC Bugey mousseux ou pétillant Montagnieu

AOC Bugey Manicle

NOMBRE D'HECTARES EN PRODUCTION

8 hectares.

SITUATION GEOGRAPHIQUE
Territoire délimité du lieu dit Manicle dans les communes de Cheignieu-la-Balme et Pugieu.  

CEPAGES

  • Bugey Manicle rouge : Pinot Noir.
  • Bugey Manicle blanc : Chardonnay.

CARACTERISTIQUES
  • Des vins rouges très élégants, très aromatiques avec des parfums de fruits rouges.
  • Des vins blancs qui expriment leur terroir par des saveurs minérales.

 

 
TERROIR
Un magnifique coteau orienté plein sud sur des terrains calcaires marneux riches en pierrailles. Ces éboulis calcaires, donnant un aspect graveleux en surface, permettent un bon drainage des sols et favorisent le réchauffement printanier du sol ainsi que la restitution nocturne de la chaleur emmagasinée le jour.

PRODUCTION

465 Hectolitres en moyenne par an.

 

 

 

 

 

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