Il est alors possible de raisonner au plus juste ses interventions phytosanitaires en suivant les conseils fournis dans les bulletins ainsi qu'en réalisant des observations de terrain sérieuses.Le réseau mis en place par le Syndicat des Vins permet alors aux viticulteurs de s'impliquer d'une manière sérieuse dans une logique d'agriculture raisonnée.
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Le Syndicat des Vins du Bugey a décidé de diffuser à tous ses adhérents le bulletin technique hebdomadaire en vue d'encourager le plus grand nombre de viticulteurs à préserver l'environnement et de respecter les bonnes pratiques agricoles. C'est un atout non négligeable pour le viticulteur (gain de traitement). |
Le Syndicat des Vins du Bugey a mis en place des commissions « suivi des conditions de production » afin de suivre la bonne application des conditions de production figurant dans l'arrêté régissant l'appellation.
Cette mesure déjà appliquée en A.O.V.D.Q.S. (alors qu’elle n’était obligatoire que pour les A.O.C.) a permis de bien préparer le vignoble et les viticulteurs au passage en A.O.C. et fonctionne bien.
Ces commissions se réunissent pour l'instant deux fois par an, avec un premier passage dans la deuxième quinzaine de juin et un second passage fin août début septembre. Elles se déplacent dans des communes tirées au sort et sont accompagnée par les viticulteurs de la zone concernée ainsi que par un agent du centre I.N.A.O.. Il s'agit essentiellement de commission composée de professionnels.
Le travail effectué consiste en une observation des parcelles dans les détails :
- système de taille
- qualité de l'ébourgeonnage
- état sanitaire
- entretien du sol
- entretien des abords de parcelles
- estimation de récolte
- conseils auprès du viticulteur concerné
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Le bilan du travail de cette commission est très positif ; après trois années de recul, il est indiscutable que la tenue des vignes s'améliore chaque année et qu'il n'existe plus de parcelles avec de réels problèmes d'entretien.
Il est donc important de renforcer encore ces commissions, non pas dans le sens de la répression mais dans le sens du conseil, afin que le Bugey puisse conforter sa position de vignoble de qualité.
A travers le projet de décret A.O.C., le vignoble bugiste souhaite que les commissions en charge du suivi de parcelles, puissent travailler dès la période de taille afin de contrôler les nouvelles dispositions qui figureront dans le décret.
Le vignoble s’est actuellement mis en conformité avec les nouveaux cahiers des charges sur les nouvelles conditions de production exigées par l'Institut National de l'Origine et de la Qualité.
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